INSÄNT AV Ragnar Hanås DEN 19 :e april, 1998 kl 21:48
En möjlighet värd att prova om man har problem med nattliga känningar är vanliga potatischips (inte ”Light-chips”) som ett sent kvällsmål innan man somnar. Tillverkningsprocessen gör att chipsen sönderdelas långsamt och fettinnehållet gör att magsäcken töms långsamt. Sockret i potatischips tas upp mycket långsamt och ännu efter 3 timmar har man inte uppnått maximal blodsockerstegring (1). 25 g potatischips motsvarar ungefär en mjuk smörgås med ost vad gäller innehåll av både fett (8g) och kolhydrat (15g). Detta kan vara ett attraktivt sätt att undvika nattliga känningar för ungdomar som tränar och tävlar i idrott eller fotboll.1.Cedermark G. Selenius M. Tullus K. Glycaemic effect and satiating capacity of potato chips and milk chocolate bar as snacks in teenagers with diabetes. Eur J Pediatr 1993;152:635-39.
| SKICKA REPLIK PÅ DETTA INLÄGG |
|---|